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Gut essen, auch wenn der Tag voll ist
Zwischen Arbeit, Familie und allem anderen bleibt oft keine Zeit, um lange über das Essen nachzudenken, und dann landet eben das auf dem Teller, was am schnellsten geht.
Mit einem Wochenplan, einem Blick in deinen Vorrat und ein wenig Vorbereitung drehst du das um, sodass das Gesunde ganz von selbst zur einfachsten Lösung wird.
Was dir im Alltag wirklich hilft
Dir fehlt nicht die Disziplin, sondern ein System, das dir Entscheidungen abnimmt, bevor der Tag dich müde gemacht hat.
Einmal planen, sieben Tage Ruhe
Du entscheidest einmal in der Woche, was es gibt, und musst am Abend nur noch nachsehen, statt neu zu überlegen.
Nur kaufen, was fehlt
Dein Vorrat fließt in die Einkaufsliste ein, sodass du nichts doppelt kaufst und weniger wegwerfen musst.
Vorkochen ohne Langeweile
Im Kurs Meal Prep lernst du, wie du Grundzutaten vorbereitest und im Laufe der Woche immer wieder anders kombinierst.
Ordnung, die bleibt
Eine Küche, in der alles seinen Platz hat, spart dir jeden Tag ein paar Minuten und viele Nerven.
Dein Weg zu entspannteren Wochen
Diese vier Schritte gehst du einmal in der Woche, und mit der Zeit brauchst du dafür immer weniger.
- 1
zuerst
Schau in deinen Vorrat
Du trägst ein, was zu Hause ist, und siehst sofort, was bald verwertet werden sollte.
Vorrat ansehen - 2
dann
Plan deine Woche
Du legst Rezepte auf die Tage, an denen du kochen möchtest, und lässt bewusst Platz für spontane Abende.
Wochenplan ausprobieren - 3
danach
Kauf mit der fertigen Liste ein
Auf deiner Einkaufsliste steht nur, was wirklich fehlt, zusammengezählt über alle Portionen deiner Woche.
Einkaufsliste ansehen - 4
und
Lerne das Vorkochen
Im Kurs Meal Prep zeige ich dir, wie du am Wochenende in einer Stunde vorbereitest, wovon du die ganze Woche zehrst.
Mehr zu Meal Prep
Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen
Eintöpfe, Suppen und Pfannengerichte lassen sich gut vorkochen und schmecken am zweiten Tag oft sogar noch besser.
Fragen zu Alltag und Planung
Wie viel Zeit brauche ich für die Planung?
Am Anfang nimmst du dir am besten eine halbe Stunde in der Woche, und mit der Zeit geht es deutlich schneller, weil du deine Lieblingsrezepte einfach wieder einplanst.
Ich koche für eine Familie, funktioniert das trotzdem?
Ja, im Wochenplan legst du fest, für wie viele Personen du kochst, und die Einkaufsliste rechnet die Mengen für dich zusammen, und im Grundkurs gibt es dazu die Einheit Alltag und Familie.
Was mache ich, wenn die Woche anders läuft als geplant?
Dann tauschst du einfach zwei Tage oder lässt ein Gericht ausfallen, denn der Plan ist eine Hilfe und kein Vertrag, und was übrig bleibt, wandert zurück in deinen Vorrat.
Muss ich jeden Tag frisch kochen?
Nein, mit Meal Prep kochst du an einem Tag für mehrere vor und kombinierst die vorbereiteten Zutaten im Laufe der Woche immer wieder neu.
Plan heute nur eine einzige Mahlzeit
Du musst nicht gleich die ganze Woche durchplanen, denn schon eine geplante Mahlzeit nimmt dir an einem vollen Tag eine Entscheidung ab.